Zahra73
Zahra73
باقلوا کادایف ترکی
Zahra73
۱۲
کیک اسفناج خامه ای
Zahra73
۱۱
سلام خانومای عزیز پاپیونی روزتون مبارک ....کیک اسفناج بسیار خوشمزه به مناسبت روز مادر درست کردم ....جاتون سبز
...
کاچی
Zahra73
۳۷

کاچی

۱ آذر ۹۶
بی تو ، مهتاب شبی باز از آن کوچه گذشتم
همه تن چشم شدم خیره به دنبال تو گشتم
شوق دیدار تو لبریز شد از جام وجودم
شدم آن عاشق دیوانه که بودم !

در نهانخانه جانم گل یاد تو درخشید
باغ صد خاطره خندید
عطر صد خاطره پیچید

یادم آید که شبی با هم از آن کوچه گذشتیم
پر گشودیم و در آن خلوت دلخواسته گشتیم

ساعتی بر لب آن جوی نشستیم
تو همه راز جهان ریخته در چشم سیاهت
من همه محو تماشای نگاهت
آسمان صاف و شب آرام
بخت خندان و زمان رام
خوشه ماه فرو ریخته در آب
شاخه ها دست برآورده به مهتاب
شب و صحرا و گل و سنگ
همه دل داده به آواز شباهنگ

یادم آید : تو بمن گفتی :
ازین عشق حذر کن !
لحظه ای چند بر این آب نظر کن
آب ، آئینة عشق گذران است
تو که امروز نگاهت به نگاهی نگران است
باش فردا ، که دلت با دگران است
تا فراموش کنی ، چندی ازین شهر سفر کن !

با تو گفتنم :
حذر از عشق ؟
ندانم
سفر از پیش تو ؟
هرگز نتوانم
روز اول که دل من به تمنای تو پَر زد
چون کبوتر لب بام تو نشستم
تو بمن سنگ زدی ، من نه رمیدم ، نه گسستم
باز گفتم که : تو صیادی و من آهوی دشتم
تا به دام تو درافتم ، همه جا گشتم و گشتم
حذر از عشق ندانم
سفر از پیش تو هرگز نتوانم ، نتوانم … !

اشکی از شاخه فرو ریخت
مرغ شب نالة تلخی زد و بگریخت !
اشک در چشم تو لرزید
ماه بر عشق تو خندید

یادم آید که دگر از تو جوابی نشنیدم
پای در دامن اندوه کشیدم
نگسستم ، نرمیدم

رفت در ظلمت غم ، آن شب و شبهای دگر هم
نه گرفتی دگر از عاشق آزده خبر هم
نه کنی دیگر از آن کوچه گذر هم !
بی تو ، اما به چه حالی من از آن کوچه گذشتم
فریدون مشیری
کیا عاشق این شعر مشیری هستن من که عاشقشم هرچقدرم بخونم یاهمسری بخونه سیر نمیشم .....امیدوارم لذتشو ببرین😍😍
...
کیک پرتقالی با سس گاناش
Zahra73
۳۸
با نام رضا به سینه ها گل بزنید

با اشك به بارگاه او پل بزنید

فرمود كه هر زمان گرفتار شدید

بر دامن ما دست توسل بزنید

***************************

من كیستم گدای تو یا ثامن الحجج

شرمنده عطای تو یا ثامن الحجج

بالله نمی روم بر بیگانگان به عجز

تا هستم آشنای تو یا ثامن الحجج

****************************

بر در دوست به امید پناه آمده‎ایم

همره خیل غم و حسرت و آه آمده‎ایم

چون ندیدیم پناهى به همه مُلک جهان

لاجرم سوى رضا بهر پناه آمده ‎ایم

السلام علیک یاضامن اهو
سلام دوستای گلم اینم از کیک پرتقالی من بدون فر جاتون سبز
...
زرشک پلو بامرغ مخلوط
Zahra73
۴۷
سلام دوستای گلم ....من اینجوری درست میکنم اول داخل قابلمه مرغو میپزم بعد زعفرون و نمک اینارو میزنم بعدش برنج رو که شستم رو داخل مرغ و اب مرغی که پخته میریزم و میزارم تاابش خشک بشه بعد داخل یه قابلمه نچسب دیگه روغن میریزم یه ذره زعفرون بعد نون رو میزارم بعداز اینکار اب برنجمون که خشک شده رو میریزم داخل این قابلمه میزارم برای دم ....زرشک هم جداگانه سرخ میکنم چون دخترم خوشش نمیاد....خیلی خوشمزه میشه ....حواسم نبود برشش بزنم تا مرغاشم دیده بشه ....دوستون دارم ...😙😙😙😙
...